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Weingut Muenzenrieder

Chardonnay Heideboden

Beschreibung

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Birnenfrucht, frische Orangenzestem, ein Hauch von Biskuit. Saftig, engmaschig, feine gelbe Fruchtnuancen, frisch strukturiert, mineralisch, ein stoffiger Speisenbegleiter. (Peter Moser - Falstaff, 13.06.2019)

Info

Produzent: Weingut Muenzenrieder

Land: Österreich

Region: Burgenland

Jahrgang: 2018

Typ: Weißwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 13%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Drehverschluss

Appellation: Burgenland QW

Entstehung

Rebsorte: Chardonnay

Lage: Ried Neubruch

Boden: Schottrig und schwarze Erde.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 8.0°C bis 10.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 4

Speiseempfehlung

Carpaccio vom Fisch, Melone mit Schinken, Schnittkäse mild, Gemüsestrudel, Frühlingsrolle, gebackener Spargel, Nudeln mit Tomatensauce, Risotto mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, mildes Schweinsragout, mit Hackfleisch gefülltes Gemüse

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