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Weingut Familie Auer

Rotgipfler

Beschreibung

Ein autochthones Kind der Themenregion mit klassisch mineralischen und leicht würzigen Noten, dazu Kernobst und florale Anklänge. Individuell und dabei trotzdem sehr vertraut.

Info

Produzent: Weingut Familie Auer

Land: Österreich

Region: Niederösterreich

Jahrgang: 2018

Typ: Weißwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 13%

Restzucker: Trocken

Restzuckerwert g/l: 6.8

Säure g/l: 6.0

Verschluss: Drehverschluss

Appellation: Thermenregion

Entstehung

Rebsorte: Rotgipfler

Lage: Die Trauben stammen von den besten Südlagen in Pfaffstätten.

Boden: Schwere Böden, wie lehmiger Ton, sandiger Lehm und Braunerde mit einem hohen Anteil an Muschelkalk der durch Reste von Muscheln und Schnecken entstanden ist.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 8.0°C bis 10.0°C

Optimale Trinkreife: 4

Speiseempfehlung

Warme Gemüsegerichte, Pizza oder Quiche, Nudelgerichte, Reisgerichte, Fisch, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Geflügel

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Liter Flasche

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