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Tenuta Poggio Rosso

Phylika

Beschreibung

Ein besonders schmeichelnder und gleichzeitig junger und frischer Weißwein mit vielen verführerischen Duftnoten, brillanter Farbe und einem intriganten, genussvollen Aroma.

Info

Produzent: Tenuta Poggio Rosso

Land: Italien

Region: Toskana

Jahrgang: 2018

Typ: Weißwein

Charakter: leicht, frisch, fruchtig

Alkohol: 12.5%

Restzucker: Trocken

Säure g/l: 5.06

Appellation: Val di Cornia DOC

Entstehung

Rebsorte: Vermentino

Lage: Nord-West Ausrichtung.

Boden: Tonböden mit mittlerer Konzentration.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 8.0°C bis 10.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 3

Speiseempfehlung

Beef Tartare, Schnittkäse mild, Spargelrisotto, Pasta al Forno, Fisch in der Salzkruste, Meeresfrüchte gebraten oder gegrillt, Brathuhn, mildes Schweinsragout, Schweinesteak gebraten, Kalbsteak gebraten

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