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Tenuta Poggio Rosso

Feronia

Beschreibung

Aromatisch nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und Aprikosen.

Info

Produzent: Tenuta Poggio Rosso

Land: Italien

Region: Toskana

Jahrgang: 2018

Typ: Weißwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 13%

Restzucker: Trocken

Säure g/l: 5.6

Appellation: Val di Cornia DOC

Entstehung

Rebsorte: Viognier

Lage: Nord-West Ausrichtung.

Boden: Tonböden mit mittlerer Konsistenz.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 8.0°C bis 10.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 3

Speiseempfehlung

Beef Tartare, Schnittkäse mild, Spargelrisotto, Pasta al Forno, Fisch in der Salzkruste, Meeresfrüchte gebraten oder gegrillt, Brathuhn, mildes Schweinsragout, Schweinesteak gebraten, Kalbsteak gebraten

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