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Tenuta Le Mortelle

Botrosecco

Beschreibung

Dichtes Purpur mit schwarzem Kern, jugendliche Nase nach Schwarzer Johannisbeere, zart vegetabile Noten, am Gaumen mächtiger Druck, dunkle Beeren mit einem Hauch Rosenpaprika, kräftiger Körper, intensiver Tanninbiss und gute Länge.

Info

Produzent: Tenuta Le Mortelle

Land: Italien

Region: Toskana

Jahrgang: 2017

Typ: Rotwein

Charakter: kräftig, dicht, gehaltvoll

Alkohol: 14%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Naturkork

Appellation: Maremma Toscana DOC

Entstehung

Rebsorte: Cuvée

Rebsorten im Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Trinkempfehlung

Glasform: Bordeaux

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 2 bis 6

Speiseempfehlung

Hartkäse würzig, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Schweinebraten in würziger Sauce, Rindersteak würzig gegrillt, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen

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