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Santa Margherita

Prosecco

Beschreibung

Ein Sekt mit einem klaren, angenehm fruchtigen Bouquet, das an Labäpfel und Pfirsichblüte erinnert. Sein Geschmack ist rund und ausgewogen.

Info

Produzent: Santa Margherita

Land: Italien

Region: Venetien

Typ: Schaumwein

Charakter: Schaumwein weiß

Alkohol: 11.5%

Restzucker: Brut

Verschluss: Naturkork

Appellation: Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG

Entstehung

Rebsorte: Glera

Lage: 300 - 500 m (985 - 1.640 ft.) über dem Meeresspiegel.

Boden: Moränischer Ursprung, mit geringer Tiefe.

Trinkempfehlung

Glasform: Sekt

Optimale Serviertemperatur: 7.0°C bis 9.0°C

Speiseempfehlung

asiatischer Nudelsalat, Sushi, Fleischterrine, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Pizza/Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Geflügel asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), mildes Kalbsragout

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