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Rivero Gonzalez

Rivera Gonzàles Tinto

Beschreibung

Rubinrot mit schwarzem Rand. Hocharomatisch, intensiv und komplex. Reife schwarze Früchte, Vanille- und Zimt. Angenehme Säure, saftige Tannine und ein langer Nachgeschmack.

Info

Produzent: Rivero Gonzalez

Land: Mexiko

Region: Coahuila

Jahrgang: 2016

Typ: Rotwein

Charakter: kräftig, dicht, gehaltvoll

Alkohol: 13.8%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Naturkork

Entstehung

Rebsorte: Cuvée

Rebsorten im Cuvée: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Trinkempfehlung

Glasform: Bordeaux

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 3 bis 8

Speiseempfehlung

Hartkäse würzig, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Schweinebraten in würziger Sauce, Rindersteak würzig gegrillt, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen

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