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Podere Ruggeri Corsini

Nebbiolo

Beschreibung

Ein weicher, frischer und eleganter Wein. Die Aromen von Veilchen, Beeren, Brombeeren und Minte spiegeln sich wunderbar in Nase und am Gaumen wieder. Auch ein Hauch schwarzer Pfeffer kommt hinzu und verleiht ihm eine leichte Würze.

Info

Produzent: Podere Ruggeri Corsini

Land: Italien

Region: Piemont

Jahrgang: 2017

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 14.79%

Restzucker: Trocken

Säure g/l: 5.26

Appellation: Langhe DOC

Entstehung

Rebsorte: Nebbiolo

Lage: Monforte d'Alba, Osten, ca. 430m über dem Meeresspiegel.

Boden: Lehmhaltig und kalkhaltig.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 7

Speiseempfehlung

Pizza/Quiche mit Zwiebel und Speck, Pasta al Ragù, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Coq au vin, Schweinebraten in würziger Sauce, Schweinesteak würzig gegrillt, Roastbeef, Lammkeule geschmort, Wildschweinragout, Steak vom Wildbret würzig zubereitet

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