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Podere Ruggeri Corsini

Bricco San Pietro

Beschreibung

Ausgeprägte blumige Noten untermalen diesen eleganten Wein. Ebenso Aromen von getrockneten Kräutern wie Zimt, Vanille Tabak sind spürbar.

Info

Produzent: Podere Ruggeri Corsini

Land: Italien

Region: Piemont

Jahrgang: 2015

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 14.31%

Restzucker: Trocken

Säure g/l: 4.9

Appellation: Barolo DOCG

Entstehung

Rebsorte: Nebbiolo

Lage: Der Weingarten erstreckt sich auf einer Fläche von 1,2 Hektar, auf ca. 440/470 Metern über dem Meeresspiegel, nach Südosten ausgerichtet.

Boden: Lehmhaltig und kalkhaltig.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 3 bis 8

Speiseempfehlung

Carpaccio von Rind, Lamm, Wild, Antipasti/Tapas gemischt, Pizza/Quiche mit Käse, Pizza/Quiche mit Salami, Schinken, Pilzen, Pasta alla Carbonara, Paella mit Fleisch, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Schweinebraten in würziger Sauce, würziger Hackfleischauflauf

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Liter Flasche

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