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Parol Vini

Merlot del veneto

Beschreibung

Die Farbe ist intensiv rot mit granatroten Reflexen. Der Duft ist ausgeprägt, intensiv und angenehm. Der Geschmack ist trocken, charakteristisch und warm.

Info

Produzent: Parol Vini

Land: Italien

Region: Venetien

Jahrgang: 2018

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 12%

Restzucker: Trocken

Appellation: Veronese IGT

Entstehung

Rebsorte: Merlot

Lage: Die Trauben werden hauptsächlich in Flachlagen und auf sanften Hügeln angebaut.

Boden: Der Wein wird auf tonhaltigen, kalkhaltigen und teilweise steinigen Böden angebaut.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 6

Speiseempfehlung

Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzig, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Roastbeef, Rindersteak gebraten, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildragout

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