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Madonna delle Vittorie

Teroldego

Beschreibung

Schwarze Kirschen dominieren das Bouquet, dazu ein wenig dunkle Beeren, die Tannine sind weich, die Frucht mit angenehmer Kühle in den Aromen. Sehr schön!

Info

Produzent: Madonna delle Vittorie

Land: Italien

Region: Trient

Jahrgang: 2017

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 13%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Naturkork

Appellation: Weinberge Dolomiten IGT

Entstehung

Rebsorte: Teroldego

Lage: Hergestellt nur aus Teroldego Trauben von den eigenen Rebstöcken, die in Linfano und im Weinberg Bruttagosto stehen.

Ausbau: 80 dz/ha

Boden: Böden mit sandig-schlickiger Beschaffenheit.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 15.0°C bis 17.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 7

Speiseempfehlung

Beef Tartare, Pizza/Quiche mit Zwiebel und Speck, Pasta alla Carbonara, Risotto mit Steinpilzen, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Brathuhn, Schweinebraten in würziger Sauce, Kalbsbraten, Kalb mit Pilzsauce, Burger

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