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Bioweingut Schmidl

Ried Kaiserberg Grüner Veltliner

Beschreibung

Elegant-frischer Grüner Veltliner mit etwas weißem Pfeffer in der Nase. Ein schlanker, leichter Veltliner aus der Wachau auf hohem Niveau.

Info

Produzent: Bioweingut Schmidl

Land: Österreich

Region: Niederösterreich

Jahrgang: 2018

Typ: Weißwein

Charakter: leicht, frisch, fruchtig

Alkohol: 11.5%

Restzucker: Trocken

Restzuckerwert g/l: 3.2

Säure g/l: 4.5

Verschluss: Drehverschluss

Appellation: Wachau Steinfeder

Entstehung

Rebsorte: Grüner Veltliner

Lage: Die Riede Kaiserberg gehört zur Stadtgemeinde Dürnstein und bildet die Grenze zur Gemeinde Weißenkirchen. Die höher gelegenen Terrassen mit südwestlicher Ausrichtung bringen bei voll physiologischer Reife, fruchtige und im Alkoholgehalt, leichte Weine hervor.

Boden: Schieferböden.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 7.0°C bis 9.0°C

Optimale Trinkreife: 3

Speiseempfehlung

Gemüse & Salat Vorspeisen, Kalte Fleisch-Vorspeise, Warme Gemüsegerichte, Pizza oder Quiche, Nudelgerichte, Spargel, Schweinefleisch

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Liter Flasche

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