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Azienda Agricola Alberto Longo

Terravecchia Ricaccio

Beschreibung

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehmer und harmonischer Duft mit sanften Noten von roten Beeren. Ausgewogener und runder Sortengeschmack, ausgezeichneter Körper, süßes Tannin.

Info

Produzent: Azienda Agricola Alberto Longo

Land: Italien

Region: Apulien

Jahrgang: 2015

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 13%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Naturkork

Appellation: Cacc’e Mmitte di Lucera DOC

Entstehung

Rebsorte: Nero di Troia

Ausbau: Ca. 130/140 Doppelzentner Trauben pro Hektar.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 2 bis 4

Speiseempfehlung

Ratatouille, Letscho, Pizza/Quiche mit Käse, Pasta alla Carbonara, Pasta al Forno, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Burger, Wildgeflügel mit süßlichen Beilagen

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