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Azienda Agricola Alberto Longo

Donnadele Negroamaro

Beschreibung

Blassrosa, mit granatroten Reflexen. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten mit floralen Tönen, Mineralien, Kräutern und Vanille. Voll, rund, frisch, mineralisch, mit wiederum Zitrusnoten am Gaumen und reifem süßem Fruchtkörper. Langer und frischer Abgang.

Info

Produzent: Azienda Agricola Alberto Longo

Land: Italien

Region: Apulien

Jahrgang: 2018

Typ: Roséwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Alkohol: 12.5%

Restzucker: Trocken

Verschluss: Naturkork

Appellation: Puglia IGP

Entstehung

Rebsorte: Negroamaro

Ausbau: 8 000-9 000 kg von 5 600 Pflanzen pro Hektar.

Boden: Kalkhaltig mit Ton-Lehm-Textur.

Trinkempfehlung

Glasform: Weißwein

Optimale Serviertemperatur: 8.0°C bis 10.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 3

Speiseempfehlung

Räucherlachs, Caprese, Melone mit Schinken, Gulaschsuppe, Pizza/Quiche mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schweinefleisch pochiert, mildes Schweinsragout

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