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Azienda Agricola Alberto Longo

Capoposto

Beschreibung

Der Capoposte hat eine kräftige rubinrote Farbe. Die intensive Nase riecht nach Waldfrüchten und Kräutern. Der Geschmack ist geschmeidig und rund mit einer mittleren vollen Struktur. Der Abgang ist mittellang, in dem die Frucht sich nochmals bemerkbar macht.

Info

Produzent: Azienda Agricola Alberto Longo

Land: Italien

Region: Apulien

Jahrgang: 2016

Typ: Rotwein

Charakter: saftig, harmonisch, elegant

Restzucker: Trocken

Appellation: Puglia IGT

Entstehung

Rebsorte: Negroamaro

Boden: Kalkstein mit sandiger Lehmstruktur.

Trinkempfehlung

Glasform: Rotwein

Optimale Serviertemperatur: 16.0°C bis 18.0°C

Optimale Trinkreife: 1 bis 6

Speiseempfehlung

Carpaccio von Rind, Lamm, Wild, Antipasti/Tapas gemischt, Pizza/Quiche mit Käse, Pizza/Quiche mit Salami, Schinken, Pilzen, Pasta alla Carbonara, Paella mit Fleisch, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Schweinebraten in würziger Sauce, würziger Hackfleischauflauf

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Einfacher Bestellablauf, schnelle Lieferung, super Qualität